{"title":"Nos nouveautés","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez nos dernières nouveautés !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eNous sommes ravis de vous annoncer l’arrivée de toute une gamme de nouveaux produits sur notre site ! Que vous soyez à la recherche des dernières tendances ou d'articles exclusifs, nous avons ce qu'il vous faut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eNos nouveautés sont sélectionnées avec soin pour vous offrir qualité, style et innovation. De nouveaux produits qui répondent à toutes vos attentes, que ce soit pour embellir votre quotidien, vous équiper ou offrir un cadeau unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eNe manquez pas l'occasion de les découvrir et profitez-en dès maintenant !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sel-viking","title":"Sel Viking (Nouvelle Version)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eOrigine : Allemagne\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVolumes et poids nets : 50ml \/ 65\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eg \/ 2.25oz\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIngrédients : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSel, poivre noir, oignons, arôme, dextrose, \u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/curcuma-moulu?_pos=1\u0026amp;_sid=6df72c31c\u0026amp;_ss=r\" title=\"Curcuma\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecurcuma\u003c\/a\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e€192.31\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eInspiré des traditions culinaires scandinaves, où la fumaison est une technique essentielle de conservation, ce mélange développe des saveurs fumées et épicées accompagnées par une touche gourmande et umami. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eC’est un sel qui apportera de belles notes fumées et gourmandes à de nombreux plats, il est très aromatique, nous vous recommandons de l’utiliser avec parcimonie. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(33, 43, 54); text-decoration: underline;\" color=\"#212b36\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\" face=\"apple-system, BlinkMacSystemFont, San Francisco, Segoe UI, Roboto, Helvetica Neue, sans-serif\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eConseils d'utilisation :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIdéal en finition sur des grillades de viandes, légumes et poissons. Il accompagne parfaitement la pomme de terre en gratin, à la vapeur ou rôtie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSes arômes subliment à merveille vos différentes préparations à base de viandes, poissons et légumes. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl convient parfaitement aux œufs et peut être utilisé avec de nombreux fromages fondus, de la béchamel ou pour préparer un beurre maison. Et donnera de la gourmandise à vos gratins, quiches et tartes. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kerex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34419977257122,"sku":"WSE107","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/sel_viking_nouvelle_version.heic?v=1779788955"},{"product_id":"melange-pour-biryani","title":"Biryani Masala","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOrigine : France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVolumes et poids nets : 50ml \/ 50g \/ 1.76oz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e290,00€\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients et allergènes :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cofrapep.com\/collections\/epices-entieres\/products\/graine-de-coriandre\"\u003eCoriandre\u003c\/a\u003e, sel, piment, prune, \u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/fenouil?_pos=1\u0026amp;_sid=023c4cea1\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\" title=\"Graines de fenouil\" rel=\"noopener\"\u003efenouil\u003c\/a\u003e, mangue, \u003ca href=\"https:\/\/cofrapep.com\/collections\/epices-entieres\/products\/cannelle-de-ceylan-en-baton\"\u003ecannelle\u003c\/a\u003e, melon, poivre, \u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/cardamome-noire?_pos=2\u0026amp;_sid=5bce95091\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\" title=\"Cardamome noire\" rel=\"noopener\"\u003ecardamome noire\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/cofrapep.com\/collections\/epices-entieres\/products\/clou-de-girofle\"\u003egirofle, \u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cofrapep.com\/collections\/epices-moulues\/products\/curcuma-moulu\"\u003ecurcuma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/cofrapep.com\/collections\/epices-entieres\/products\/cumin-en-graine\"\u003ecumin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/cardamome-verte?_pos=1\u0026amp;_sid=3e67593b8\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\" title=\"Cardamome verte\" rel=\"noopener\"\u003ecardamome verte\u003c\/a\u003e, ail, \u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/noix-de-muscade?_pos=1\u0026amp;_sid=126dccf1d\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\" title=\"Noix de muscade\" rel=\"noopener\"\u003emuscade\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/macis-moulu?_pos=2\u0026amp;_sid=fdc6e72b5\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\" title=\"Macis moulu\" rel=\"noopener\"\u003emacis\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe plat typique du sud de l’Inde est un riz cuit avec des légumes ou de la viande, relevé d’épices rappelant les parfums de Madras et de Bangalore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA incorporer dans la préparation du riz en fonction du type de cuisson choisie, en rajouter lors de la cuisson de vos légumes, poissons ou viandes (volailles, porc et agneau). \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VELAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34419991707810,"sku":"WME732","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/biryani_masala.jpg?v=1789731072"},{"product_id":"melange-satay","title":"Mélange Saté","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVolumes et poids nets : 50ml \/ 40g \/ 1,41 oz\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eOrigine : France\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e362,50€\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIngrédients et allergènes :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePiment, ail, sucre, \u003cstrong\u003ecacahuètes, \u003c\/strong\u003esel, monoglutamate de sodium, \u003cstrong\u003esésame\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehuile d'\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003earachides\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , galanga, épices. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003eTraces \u003c\/strong\u003epossibles\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003ecrevettes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epoissons\u003c\/strong\u003e \u0026amp; \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOriginaire d’Asie du Sud-Est et plus particulièrement d’Indonésie, le saté est un plat créé sur l’île de Java par les marchands ambulants. On le retrouve régulièrement écrit de deux manières différentes : Saté (en malais) et Satay (en indonésien). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl est grandement utilisé en Asie, mais on le retrouve aussi en Europe, en particulier aux Pays-Bas qui partagent une histoire commune avec l’Indonésie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe mélange d’épices sert à confectionner la sauce des plats portant ce même nom (poulet saté, boeuf saté, …). La sauce saté ou sauce cacahuète, se caractérise par trois ingrédients principaux : piment, ail et cacahuètes torréfiées. Elle sera donc relevée et d’une grande complexité aromatique puisqu’elle est composée d’une dizaine d’ingrédients.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eConseils d'utilisation :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCette sauce onctueuse, gourmande et aromatique sera parfaite pour accompagner les viandes (traditionnellement le bœuf et le poulet), les crevettes, poissons ainsi qu’une multitude de légumes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVous pourrez incorporer ce mélange dans une marinade pour vos grillades et brochettes, également vous pourrez le saupoudrer directement sur vos légumes sautés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eRecettes :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Recette de Brochettes de bœuf au satay\" href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/blogs\/recettes\/brochette-de-boeuf-au-satay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eBrochettes de bœuf au satay\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34419994296482,"sku":"WME734","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/IMG_1722.jpg?v=1778599841"},{"product_id":"vanille-de-tahiti","title":"Vanille de Tahiti","description":"\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription \u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#212b36\"\u003e\u003cspan face=\"apple-system, BlinkMacSystemFont, San Francisco, Segoe UI, Roboto, Helvetica Neue, sans-serif\"\u003eVanille\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTahitensis \u003c\/span\u003enoire (gourmet) non fendue\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eOrigine : Tahiti\u003cbr\u003e1 gousse entière, conditionnés en tube en verre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids nets : 8g \/ 0,28oz \/ €4,875.00\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrir la vanille de Tahiti  \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAprès le mariage réalisé à la main par le vaniculteur, la gousse de vanille grandit sur la liane pendant 9 mois. Elle est ensuite cueillie à pleine maturité et affinée pendant environ 6 mois. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa vanille de Tahiti présente des notes aromatiques florales de jasmin et d’ylang-ylang, d’amande et des notes boisées de santal et de fèves tonka, dominées par des notes fruitées de cerise, de prune, d’abricot confit et de figue séchée.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNotre vanille de Tahiti est certifiée sans ajouts de produit chimique (label Epic Vanille délivré à Papeete) et s’inscrit dans une démarche « plant to market ». \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePour découvrir les secrets de production de notre vanille, notre partenaire privilégié et notre philosophie \"plant to market\", \u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/blogs\/infos\/decouvrir-vanille-tahiti-or-noir-polynesie\" title=\"Découvrez tous les secrets de notre vanille de Tahiti\"\u003elisez notre article spécial\u003c\/a\u003e !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa vanille de Tahiti en cuisine \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eComment utiliser la vanille de Tahiti dans les plats salés ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa vanille de Tahiti se marie à la perfection avec les produits de la mer. Tentez-la avec des noix de Saint-Jacques, des langoustes, un carpaccio de dorade, dans des papillotes de turbot ou de lotte ou dans une bisque. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa vanille de Tahiti parfume subtilement une marinade de volaille et met particulièrement en valeur la sucrosité des carottes, patates douces et betteraves. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEssayez le caviar de vanille sur un foie gras ou un fromage de chèvre frais… Un pur délice !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eComment utiliser la vanille de Tahiti dans les desserts ? \u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUtiliser la vanille en dessert est un jeu d’enfant… que ce soit avec des fruits (ananas rôti, tartare de mangue, chutney de poires, compote de pommes, tarte à la banane), dans des desserts crémeux (riz au lait, flan, panna cotta, crème brûlée) ou même pour parfumer un baba au rhum !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eComment utiliser la vanille de Tahiti dans les cocktails ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eElle sublimera un \u003cem\u003eRhum coco\u003c\/em\u003e, une \u003cem\u003ePiña colada\u003c\/em\u003e, un \u003cem\u003eOld fashioned\u003c\/em\u003e ou encore un \u003cem\u003eExpresso martini\u003c\/em\u003e. Infusez-la aussi dans une bonne bouteille de rhum pour réaliser un rhum arrangé à la vanille de Tahiti…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eNos meilleures recettes avec de la vanille de Tahiti\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/blogs\/recettes\/filet-de-julienne-aux-6-baies-et-vanille-tahiti?_pos=1\u0026amp;_sid=c8e3cf6bc\u0026amp;_ss=r\" title=\"filet de julienne\"\u003eFilet de julienne aux 6 baies et vanille de Tahiti\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/blogs\/recettes\/truffes-au-chocolat-et-flocons-de-sel-rose-de-l-himalaya\" title=\"Une mignardise fondante, croquante et facile à réaliser !\"\u003eBonbons de chocolat aux flocons de sel rose de l'Himalaya\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/blogs\/recettes\/panna-cotta-vanille-de-tahiti\" title=\"Découvrez une recette gourmande, légère comme un nuage et parfumée à la vanille de Tahiti\"\u003ePanna cotta à la vanille de Tahiti et au coulis de fruits rouges\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eFAQ autour de la vanille de Tahiti\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eComment infuser la vanille de Tahiti ? \u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFendez la gousse en deux, grattez les graines et mettez le tout à chauffer dans du lait, une sauce crémeuse ou un bouillon pendant environ 30 minutes à une chaleur ne dépassant pas 50°. Coupez le feu et laissez reposer le mélange.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eComment conserver la vanille ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConservez les gousses de vanille dans des tubes en verre hermétiques et rangez-les dans une cave à cigare (idéal) ou encore dans un placard à l’abri de la lumière, de l’humidité et d’une chaleur excessive. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"V comme Vanille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34446560460962,"sku":"WVA150","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/vanilla_tahiti.jpg?v=1793720679"},{"product_id":"poivre-blanc-sarapiqui","title":"Poivre Blanc de Sarapiqui","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eOrigine : Costa Rica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVolumes et poids : 45g \/ 1,58\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eoz\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e€220,00\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIngrédients : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePiper Nigrum \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDescription :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"109\" data-end=\"496\"\u003eRécolté en bordure de forêt tropicale, le poivre de Sarapiquí est l’un des rares poivres cultivés en Amérique centrale. Il provient de la province de Heredia, au Costa Rica, une région reconnue pour sa biodiversité remarquable et ses conditions agricoles idéales. Grâce à un climat humide et à des sols fertiles, les grains de poivre développent des caractéristiques aromatiques uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"498\" data-end=\"924\"\u003eLa récolte a lieu entre février et avril. Les grappes sont soigneusement sélectionnées selon leur degré de maturité, puis les grains sont séparés à la main, lavés et placés en fermentation dans de l’eau claire pendant une dizaine de jours. Cette étape permet de détacher naturellement l’enveloppe du grain. Une fois séparées de leur péricarpe, les graines sont de nouveau lavées, puis séchées au soleil durant plusieurs jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"926\" data-end=\"1121\"\u003eCe poivre est réputé pour sa teneur élevée en pipérine — environ 7 %, contre 4 % pour les poivres noirs d’autres régions du monde — lui conférant une intensité aromatique et une complexité rares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1123\" data-end=\"1330\"\u003eIl dévoile des notes musquées et florales, accompagnées d'une touche fraîche et légèrement beurrée. Son piquant, plus délicat que celui du poivre noir classique, est soutenu par une belle longueur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1123\" data-end=\"1330\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisations :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNous vous recommandons de le moudre ou de le concasser grossièrement au dernier moment.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl se marie à merveille avec la volaille, le porc et les viandes blanches plus généralement. Il aime les produits de la mer notamment les coquillages et les crustacés mais aussi les poissons. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl sublimera vos potages de légumes, soupes crémeuses et sauces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kerex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47092325024074,"sku":"W403","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/IMG_1733.heic?v=1778503804"},{"product_id":"fleur-de-sel-citronnee-kampot","title":"Fleur de sel au Combava","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eFleur de sel au Combava\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eOrigine : France\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVolumes et poids nets : 50ml \/ 55 g \/ 2,11 oz \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIngrédients : Fleur de sel, \u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/combava-moulu?_pos=1\u0026amp;_sid=395ffeb39\u0026amp;_ss=r\"\u003ecombava moulu\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/feuille-de-combava?_pos=1\u0026amp;_sid=03a6292d9\u0026amp;_ss=r\"\u003efeuilles de combava\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e€245.45\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDescription :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCette fleur de sel est délicatement récoltée à la main, avec une méthode et un savoir-faire ancestral qui se transmettent depuis de nombreuses générations. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePar la suite, elle est mélangée avec du combava moulu afin de lui donner une très grande fraîcheur et une belle saveur d’agrume. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eConseil d'utilisation :\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCette fleur de sel donnera de la fraîcheur à une multitude de plats. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eElle s’accorde parfaitement avec les produits de la mer, allant du poisson en ceviche ou grillé aux fruits de mer en persillade. Très bien pour préparer un gravlax. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSes notes se marient bien avec les crudités, les grillades et les carpaccios ou tartares, également vous pourrez en incorporer dans une vinaigrette pour lui donner du peps.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePour une touche d’originalité, parsemée très légèrement sur des fruits rouges. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARTIMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47313512137034,"sku":"W426","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/IMG_4833_7abc8c22-9fd4-45bb-9b03-faac6ec1b875.jpg?v=1789731273"},{"product_id":"poivre-de-tasmanie-lyophilise","title":"Baies de Tasmanie lyophilisé","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOrigine : Australie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVolumes et poids nets  : 50ml\/10g\/0,35oz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e2 480,00 €\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIngrédients : Drimys Lanceolata\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e“Cette baie sauvage est le fruit d’une des plus anciennes lignées d’arbustes à fleurs, dont les espèces actuelles restent très proches de leurs formes primitives. Elle est endémique des forêts tempérées humides de Tasmanie, parfois situées à plus de 1000 mètres d’altitude, dans un climat frais et très humide.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOn la retrouve également sous les noms de « poivre bleu de Tasmanie » ou « poivre des Aborigènes ». La récolte se fait à la main, entre février et avril, à la fin de l’été ou au début de l’automne austral.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eElle est proposée ici sous forme lyophilisée, le but de ce procédé est de préserver intégralement sa richesse et complexité aromatique. Elle est plus délicate et moins relevée que la baie séchée. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eElle développe un parfum exceptionnel, dominé par des notes de laurier, de myrte et suivi par des notes camphrées rappelant le géranium. Le piquant se développe progressivement en bouche accompagnée d’une légère amertume. Elle laisse une sensation très fraîche et une saveur fruitée et épicée mêlant girofle, myrtille, cassis, et une pointe de genièvre.”\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d’utilisations :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebaies de Tasmanie ont la particularité d’être un colorant naturel qui apporteront de jolies notes bleu violet à vos sauces crémées. Il est donc important d’en tenir compte lors de la préparation de vos plats.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eElles doivent être \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econcassées \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e juste avant emploi ou \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einfusées\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e quelques minutes selon l’usage souhaité. Nous vous recommandons un dosage très léger car elles sont très intenses. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eElles deviendront l’ingrédient principal de vos sauces pour accompagner vos viandes blanches ou rouges ainsi que vos gibiers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eElles se marient également très bien avec les légumes d’hiver, qu’ils soient rôtis, grillés ou mijotés : potimarron, patate douce, butternut, carotte…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCôté sucré, elles créent de superbes accords avec la mûre, la myrtille ou la cerise, en sorbet, en confiture, en sirop ou en tarte. Son pouvoir colorant apportent une touche d’originalité à vos chantilly ainsi qu’à vos crèmes anglaises ou autres panna cotta. Pour les amateurs de chocolat, elle twiste aussi bien le chocolat au lait que noir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEnfin, elles permettent de revisiter des cocktails de manière aussi originale qu’élégante : gin fizz, gin tonic, negroni, mais aussi spritz ou mojito.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nishikidori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52876608110922,"sku":"WPO887","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/liophilise.jpg?v=1758794376"},{"product_id":"baies-de-sansho","title":"Baies de Sansho","description":"\u003cp\u003eOrigine : Japon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids : 50ml\/ 10 g\/ 0,35 oz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4 200,00 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eingrédients : Zanthoxylum Piperitum variété Asakura\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCultivé depuis plus de quatre siècles au Japon, principalement dans les préfectures de Hyogo et Kyoto, le sansho asakura était produit en exclusivité pour les seigneurs féodaux japonais. Il était utilisé traditionnellement dans la médecine pour ses propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes baies sont récoltées à maturité lorsque leur saveur et piquant sont à leur apogée. Elles sont reconnues et recherchées par de nombreux chefs du monde entier pour leur goût unique. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe sansho asakura possède une saveur exceptionnelle d’agrumes, de verveine et de citronnelle, il développe l’effet anesthésiant caractéristique des baies de Sechuan car il en est un cousin très proche.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d’utilisations :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSes saveurs d’agrumes, de citronnelle apportent de la fraîcheur qui accompagneront tous vos produits de la mer aussi bien crus que cuits.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eElles aiment les viandes marinées et grillées, le magret de canard et les viandes en cuisson longue. Elles se marient très bien aux légumes rôtis et aux crudités. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePour un résultat surprenant vous pouvez les faire infuser pendant plusieurs jours au réfrigérateur dans une sauce soja, cela apporte un parfum unique plein d’umami qui accompagnera parfaitement vos poissons, vos woks et crudités.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn dessert, les notes fraîches s’accordent somptueusement avec du chocolat noir, des fruits exotiques et acides ainsi qu’aux sorbets. Vous pourrez les faire infuser pour vos cocktails à base de gin et de vodka.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nishikidori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52876613583178,"sku":"WPO888","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/unnamed.jpg?v=1758794356"},{"product_id":"sel-secret-de-soja","title":"Sel secret de Soja","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eOrigine : Japon\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eVolumes et poids nets : 50ml\/35g\/1,23oz\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e671,43€\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eingrédients : eau, graines de soja, blé, sel marin, dextrine, amidon de pomme de terre\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eDescription :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e«Il s'agit de cristaux de sauce soja lyophilisée de 6 à 10 ans d'âge. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eCes cristaux sont issus de sauces soja artisanales japonaises, maturées pendant 6 à 10 ans ce qui permet de développer leur profondeur aromatique, la sauce est ensuite lyophilisée pour capturer et concentrer ses saveurs dans des petits éclats secs et croquants. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eC'est un produit d'exception, qui aura toute la délicatesse de l'umami, accompagné de notes riches et profondes évoquant le caramel, le cacao et le café, avec une touche maltée et boisée. Sa saveur est persistante et légèrement salée. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eConseils d'utilisations :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e« Le secret de soja » se marie parfaitement aux viandes comme une belle côte de bœuf maturée, du bœuf wagyu grillé ou du canard rôti.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e Il twiste les poissons blancs et apporte équilibre et umami aux poissons gras aussi bien en cru qu'en cuit. Il relève aussi tous les coquillages concentrés en iode comme les huîtres, les praires ou les palourdes. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eSaupoudrer sur du fromage frais pour accompagner une salade et des crudités, il aime les légumes et les champignons. Il sublime parfaitement un œuf au plat.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eRecettes \/ Articles :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Article__Title Heading u-h1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/blogs\/infos\/gastronomie-japonaise-histoire-secrets-produits?_pos=1\u0026amp;_sid=fb49e5ff3\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\" title=\"Gastronomie japonaise : histoire, secrets et produits d’exception\" rel=\"noopener\"\u003eGastronomie japonaise : histoire, secrets et produits d’exception\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nishikidori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52942301167946,"sku":"WSE897","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/sel_secret_de_soja.jpg?v=1779788763"},{"product_id":"sel-fume-au-bois-de-sakura","title":"Sel fumé au bois de Sakura","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eOrigine : Japon\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVolumes et poids nets : 50ml \/ 65g \/ 2,46oz\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e243.08 €\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSel de Table\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDescription :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLes sels provenant du Japon sont reconnus pour leurs grandes qualités et sont très rares et recherchés. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCe sel japonais est fumé au copeaux de bois de cerisier Sakura, lors de la fumaison la température est contrôlée avec beaucoup de minutie pour respecter au mieux le point de fumée. Ce qui en fait un sel très rare et confidentiel.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCe procédé très délicat donne au sel un arôme et une saveur de fumée plus intense et gourmande accompagnée par une pointe de fraîcheur. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eConseils d'utilisations :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCe sel se marie très bien avec les viandes, préparées en carpaccio, grillées ou rôtis. Il aime les produits de la mer, notamment les poissons gras, les Saint-Jacques snackées, les langoustines ou gambas grillées. Il conviendra également parfaitement comme base de vos gravlax ou en assaisonnements de vos sashimis.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl réhausse à merveille les œufs brouillés ou au plats, les légumes rôtis, particulièrement les carottes, la patate douce et le potimarron. Il aime l'avocat, les edamames, les asperges vertes et les tomates. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl sublime les fromages frais comme du chèvre ou de la ricotta, mais également une jeune tomme ou de la mozzarella. Ses notes fumées apportent de la délicatesse à un reblochon, camembert rôti ou du fromage à raclette.  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEn sucré, il apporte une touche unique au chocolat noir et au dessert à base de cacao. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Compagnie des Poivres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52942313357642,"sku":"WSE899","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/IMG_5901.jpg?v=1759656899"},{"product_id":"sobacha","title":"Sobacha","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eOrigine : Japon\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVolumes et poids nets :  40g \/ 1,41oz\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e337,50 €\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eingrédients : 100% sarrasin torréfié\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDescription :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl s'agit de granulats de sarrasin torréfiés provenant d'Hokkaido. Cette île au nord du Japon est l'un des plus grands producteurs de sarrasin et grâce à son climat et son savoir-faire ancestral le produit sobacha est reconnu mondialement comme le meilleur. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eTrès présent dans la gastronomie nippone, le sarrasin en granulats et torréfiés est utilisé depuis très longtemps en boisson traditionnelle : le Sobacha. Le sarrasin est infusé dans de l'eau frémissante et consommé comme un thé, à la différence que celui-ci ne contient pas de caféine ni de théine. Il est alors consommé tout au long de la journée ainsi que pendant le repas. Son arôme s'adapte parfaitement aux mets salés. Ces granulats torréfiés ont un goût unique à la fois grillé, noisetté et légèrement sucré rappelant les galettes au blé noir. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDepuis l'apparition de la cuisine fusion franco-japonaise, les européens adorent l'utiliser pour rendre ce goût de blé noir et sa texture croustillante voire croquante. Il est devenu un incontournable de la cuisine étoilée.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eConseils d'utilisations :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVous pouvez les utiliser classiquement à la japonaise, infuser dans de l'eau frémissante ou de l'eau glacée pour réaliser un sobacha ou un sobacha glacé. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eToujours dans un mode de cuisson en infusion, ce liquide pourra être utilisé pour la cuisson de vos céréales façon risotto. Il fait ainsi ressortir ses arômes de noisettes. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSon côté croustillant fait des merveilles en finition sur un poisson et une viande blanche, des légumes. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEn dessert, il sera parfait pour vos pralinés ou en garniture sur une glace, une tarte ou une crème dessert.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Compagnie des Poivres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52942352122186,"sku":"WEP900","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/Sobacha.jpg?v=1776075097"},{"product_id":"poivre-long-de-capense","title":"Poivre long Capense","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOrigine : Ethiopie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eVolumes et poids nets  : 50 ml \/ 15 gr \/0,35 oz\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e 833,33€\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIngrédients : Piper Capense\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe poivre long Capense est originaire d’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eÉthiopie\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, c’est un cousin du poivre noir (Piper Nigrum), bien moins connu que celui-ci car commercialisé depuis peu. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl pousse naturellement dans les forêts tropicales d’altitude éthiopienne, il est cueilli à la main par des familles locales qui se transmettent la localisation des plants depuis des générations.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe poivre se distingue par ses saveurs camphrées, résineuses et boisées. C’est un poivre peu piquant, doté d’une longueur en bouche exceptionnelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisations :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSa forme particulière ne lui permet pas d’être moulu correctement dans un moulin à poivre, nous vous recommandons de le concasser au mortier, de le couper en morceaux ou bien de le râper. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIdéal pour les plats mijotés, les sauces et marinades. Il aime les viandes comme l’agneau, le porc et les gibiers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl accompagne parfaitement les légumes comme des carottes, panais ou patate douce rôtis ou en purées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDans un registre sucré, il s’accorde bien avec la poire, les pruneaux et le chocolat. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kerex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53719899668810,"sku":"W925","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/IMG_8028.jpg?v=1768470882"},{"product_id":"vadouvan","title":"Vadouvan","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOrigine : Inde\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVolumes et poids nets  : 50 ml\/ 30g\/ 1,23 oz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e483,33 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngredients :\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eoignon, ail, huile de sésame, haricot urd, moutarde, fenugrec, cumin, curcuma, fenouil, feuilles de curry, sel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-faf51be8-7fff-77d1-3e6f-e6bd3ccc8aec\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescription :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCe mélange est issu d’une recette du sud de l’Inde, il est plus doux qu’un curry indien. Une fois chauffé, il développe une saveur très ronde et umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-faf51be8-7fff-77d1-3e6f-e6bd3ccc8aec\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eConseils d'utilisations :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIdéal avec les poissons blancs, les crustacés et les coquillages. Poêlées, marinées ou en sauces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl aime les viandes blanches, notamment le veau, le porc et les volailles, idéalement en cuisson lente. Il se marie très bien avec les légumes rôtis ou en purée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl est parfait pour réaliser une sauce qui accompagnera des lentilles corail ou du riz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kerex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53719991714122,"sku":"W926","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/IMG_0008.heic?v=1769705321"},{"product_id":"piment-gochugaru","title":"Piment Gochugaru","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOrigine : Corée du Sud\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVolumes et poids nets  : 50 ml\/35 g\/ 1,23 oz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e 565,71€\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIngrédients : Capsicum annuum\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIntensité sur l'échelle de Scoville : 2 sur 10 , piment dit ''chaleureux'' (env.2 000 US)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe piment sud-coréen est un incontournable de la cuisine coréenne, on le trouve dans de nombreuses recettes traditionnelles, notamment le kimchi. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUne fois récoltés à pleine maturité, les piments sont séchés au soleil durant plusieurs jours pour développer leur saveur. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl se distingue par sa couleur rouge profonde et son goût fruité accompagné par une légère touche fumée. Son piquant est très doux.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisations :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIdéal pour les légumes sautés ou en wok, les crudités légèrement vinaigrées. Il est indispensable dans la réussite du kimchi.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl réhausse parfaitement les bouillons asiatiques, les marinades pour du poulet, du porc ou du canard et les sauces artisanales comme une sauce barbecue ou une mayonnaise maison. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl aime également les fruits de mer et les poissons. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kerex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53720037556554,"sku":"W928","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/IMG_8064.heic?v=1768560498"},{"product_id":"piment-durfa","title":"Piment d'Urfa","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOrigine : Turquie\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVolumes et poids nets  : 50 ml \/ 40 gr\/1,41 oz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e 392,50€\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIngrédients : Capcium Annuum\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIntensité sur l'échelle de Scoville : 4 sur 10 , piment dit ''chaud'' (env.5 000 US)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe piment d’Urfa est originaire du sud-est de la Turquie, dans une région possédant un climat chaud et sec. C’est un incontournable de la cuisine turque, on le retrouve dans de nombreux plats traditionnels comme le menemen ou les cig köfte. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLorsque les piments arrivent à pleine maturité, ils sont récoltés délicatement, séchés au soleil durant plusieurs jours, enfin subissent un procédé unique : ils sont enveloppés hermétiquement dans le but de les faire transpirer. Cette méthode permet de leur donner une profondeur aromatique unique. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe piment d’Urfa développe une saveur unique : à la fois fruitée, confite et légèrement fumée, évoquant les raisins secs, la datte mais également le cacao et le tabac. C’est un piment au piquant très doux, doté d’une belle longueur en bouche, il sublimera de nombreux plats.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisations :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSa saveur ronde et douce sublimera des œufs sur le plat ou brouillés, les pâtes et autres féculents. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl aimera les viandes marinées ou grillées, les légumes notamment la pomme de terre, les aubergines et courges.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl relèvera à merveille les tajines, les ragoûts et les plats mijotés. Et sera idéal accompagné d’huile d’olive pour relever des bruschetta et du houmous. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Compagnie des Poivres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53720058364234,"sku":"W929","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/IMG_8079.heic?v=1768560536"},{"product_id":"mp-fidji-bois-noir-et-inox-15-cm","title":"MP Fidji bois noir et inox 15 cm","description":"","brand":"Peugeot Saveurs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60973732397386,"sku":"W933","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/IMG_0336.jpg?v=1770972487"},{"product_id":"nostalgie-antique","title":"Nostalgie Antique","description":"","brand":"Peugeot Saveurs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60973869138250,"sku":"W935","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/nostalgieantique.png?v=1771510993"},{"product_id":"sel-de-camargue","title":"Sel de Camargue","description":"\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSel de Camargue\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOrigine : France\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePoids : 70 g \/ 2,46 oz \/ 50 mL\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e114.29 €\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe sel de Camargue est cultivé depuis l’Antiquité, avec un savoir-faire qui se transmet de génération en génération.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e Lorsque le sel est cristallisé grâce aux vents et au soleil, il est récolté à la main à l’aide de grands outils traditionnels. Par la suite, il est séché naturellement au soleil. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe travail méticuleux permet de conserver une grande richesse en oligo-éléments et lui confère un goût délicat. \u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d’utilisations :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe sel conviendra parfaitement à la plupart des plats, nous vous recommandons de l’utiliser en finition. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSa délicatesse sera parfaite pour sublimer les viandes et les poissons. Et il assaisonne parfaitement les légumes rôtis et les crudités. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDans un registre salé il s’incorpore très bien dans un caramel beurre salé ou pour accompagner une préparation à base de chocolat noir. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Compagnie des Poivres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61295200371018,"sku":"W940","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/sel_de_camargue.heic?v=1781536424"},{"product_id":"poivre-blanc-de-malabar","title":"Poivre blanc de Malabar","description":"\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOrigine : Inde\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePoids 45 g \/ 1,59 oz\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e351.11 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIngrédients : Piper nigrum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe poivre est originaire d’Inde, plus précisément des côtes de Malabar, berceau du poivre. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl est récolté délicatement, lorsque les baies ont atteint leur pleine maturité, elles sont ensuite débarrassées de leurs péricarpes après rouissage. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe poivre blanc de Malabar développe un parfum frais et délicat composé par des notes d’eucalyptus et de pin. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d’utilisations :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNous vous recommandons de l’utiliser en finition. C’est un poivre très délicat qui conviendra à de nombreux plats.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl sera parfait pour accompagner les poissons et les fruits de mer. Il se marie bien aux viandes blanches rôties ou en sauce. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl sublime parfaitement les légumes rôtis et les crudités,  il relève à merveille un risotto et des plats à base de crème ou de fromage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kerex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61295593554250,"sku":"W942","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/FullSizeRender_c28ef25c-ea8b-4785-a705-46443dc62a5b.heic?v=1773656480"},{"product_id":"poivre-noir-de-bucay","title":"Poivre noir de Bucay","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOrigine : Équateur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids : 30 gr \/ 1,06 oz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e493.33 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIngrédients : Piper nigrum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe poivre est originaire d’Équateur, dans une région tropicale où le climat enrichit la terre et offre des conditions idéales pour la pousse de lianes de poivre. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl est récolté jeune, à la main, il est ensuite fermenté puis délicatement séché durant plusieurs jours. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe poivre noir de Bucay développe un parfum boisé, légèrement fumé, accompagné par des notes terreuses. Il est puissant et possède une belle longueur en bouche.  \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d’utilisations :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNous vous recommandons de l’utiliser en finition. C’est un poivre de caractère qui pourra s’utiliser avec une multitude de plats. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl sera parfait sur de la viande grillée ou rôtie et il relève bien les poissons grillés. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl s’accorde avec les légumes et les champignons. Il sublime les fromages frais, les beurres maison et les sauces crémeuses.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Compagnie des Poivres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61295691137354,"sku":"W944","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/Poivre_noir_de_Bucay.jpg?v=1776075046"},{"product_id":"poivre-noir-fume-de-ratanakiri","title":"Poivre noir fumé de Ratanakiri","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOrigine : Cambodge\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003ePoids : 45 g \/ 1,59 oz\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIngrédients : Piper nigrum\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e388.89 € \/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescription :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe poivre est cultivé au nord-est du Cambodge, dans la région montagneuse de Ratanakiri. Il est récolté à la main, puis fumé à froid de longues heures suivant une méthode ancestrale par des producteurs locaux.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl développe un profil aromatique complexe et intense composé par des notes boisées et fumées. C’est un poivre puissant et aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eConseils d’utilisations :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNous vous recommandons de l’utiliser en finition. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl sera parfait sur de la viande rouge ou du poisson, il relève très bien des œufs et des légumes, notamment la pomme de terre, le panais ou la patate douce. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl s’accorde avec les crudités et les salades, il aime particulièrement la tomate accompagnée d’une belle burrata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNous vous suggérons de l’essayer sur du fromage de chèvre ou de brebis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"LA PLANTATION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61295783706954,"sku":"WPO945","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/FullSizeRender_b5f9a700-da6c-4325-aeb4-0364fbf451ab.heic?v=1773656138"},{"product_id":"zahtar-libanais","title":"Zahtar Libanais","description":"\u003cp\u003eVolumes et poids nets : 50ml \/ 35 g \/ 1.23 oz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e414.29\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients et allergènes :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Sésame\" href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/sesame-blanc-torrefie?_pos=2\u0026amp;_sid=9cf66ad81\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eGraines de sésame\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/sumac?_pos=1\u0026amp;_sid=dc014e0fc\u0026amp;_ss=r\" title=\"Sumac\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esumac\u003c\/a\u003e, \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Thym\" href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/thym?_pos=1\u0026amp;_sid=b1702810b\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003ethym\u003c\/a\u003e et sel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIncontournable dans la cuisine libanaise, s’utilise aussi bien cru que cuit. Ce mélange s’adapte à toutes les cuisines, il s’utilise aussi bien avec les viandes, volailles, poissons, œufs et légumes. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s'incorpore parfaitement dans une marinade destinée à vos boulettes de viandes, brochettes d’agneau au barbecue. Il agrémente à merveille un houmous maison, une sauce à base de tomate ou bien une huile. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sublime à la perfection des œufs brouillés ou sur le plat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMélangé au fromage blanc ou sur un fromage de chèvre, à moins que vous ne le préfériez simplement avec de l'huile d'olive et du pain.\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRecettes :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/blogs\/recettes\/poulet-zahtar-citron-confit-et-noyaux-dolives\" title=\"Recette de Poulet Zahtar, citron confit et noyaux d'olives\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ePoulet Zahtar, citron confit et noyaux d'olives\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Compagnie des Poivres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61368975130954,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/A7EFA895-7358-4C6C-9896-7D1096C01E51_1_105_c.jpg?v=1776075365"},{"product_id":"melange-sept-epices-schichimi-togarashi","title":"Mélange sept épices Shichimi Togarashi","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOrigine : Japon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVolumes et poids nets  : 35g \/ 1.23 oz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e414.29€\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients et allergènes :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePiment rouge, écorce de Mikan, algue Aonori, \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Baies de Sansho\" href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/baies-de-sansho?_pos=1\u0026amp;_sid=a2905da99\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003esansho\u003c\/a\u003e, chanvre et \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Pavot\" href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/pavot-bleu-du-jardin?_pos=1\u0026amp;_sid=5b58ade2b\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003epavot\u003c\/a\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe mélange d'épices japonais est originaire d’Edo (Tokyo aujourd’hui), et a été créé en 1625 dans un quartier où l’on pratiquait la médecine chinoise et l’herboristerie au quotidien. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTrès populaire au Japon, à l’origine, les Japonais l’utilisaient principalement pour ses propriétés médicinales. Puis, petit à petit, son usage culinaire s’est démocratisé jusqu’à aujourd’hui où on le retrouve sur quasiment toutes les tables. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl se compose de sept épices ce qui lui confère un bel équilibre aromatique. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d’utilisations :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVous pouvez simplement le saupoudrer pour agrémenter de nombreux plats de votre quotidien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eExcellent sur du riz et se marie très bien avec les poissons crus et les viandes, que ce soit en marinade, en carpaccio ou en grillade. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl s’incorpore très bien dans une sauce soja, tigre qui pleure et différentes marinades. Il réhaussera des œufs sur le plat, des crudités ou légumes marinés, poêlés ou grillés. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRecettes \/ Articles :\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"Article__Title Heading u-h1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/blogs\/infos\/gastronomie-japonaise-histoire-secrets-produits?_pos=1\u0026amp;_sid=fb49e5ff3\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\" title=\"Gastronomie japonaise : histoire, secrets et produits d’exception\" rel=\"noopener\"\u003eGastronomie japonaise : histoire, secrets et produits d’exception\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nishikidori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61437632741706,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/shichimitoragachiboite.jpg?v=1779805886"},{"product_id":"poivre-noir-grive-de-pondicherry","title":"Poivre noir givré de Pondichéry","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOrigine : Inde\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVolumes et poids nets  : 45g \/ 1.59 oz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e477.78€\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIngrédients : Piper nigrum, sel\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe poivre provient du sud de l’Inde, dans une région au climat tropical avec un sol riche et fertile offrant des conditions parfaites pour le développement du poivre. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes grains sont minutieusement sélectionnés en fonction de leurs maturités, puis sont récoltés à la main, pour être ensuite enrobés de sel de mer et séchés au soleil. Ce procédé est répété à plusieurs reprises jusqu’à obtenir le stade de fermentation recherché. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCette méthode de fermentation permet de réduire la pipérine tout en préservant le goût intense des grains de poivre. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe poivre développe un parfait chaud et épicé avec une légère touche fruitée. Le goût est accompagné par une agréable salinité et une chaleur douce. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d’utilisations :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ene se moud pas au moulin\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, il est prêt à être consommé. Nous vous recommandons de le conserver au réfrigérateur pour qu’il garde sa fraîcheur à la dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl s’incorpore à merveille dans la préparation d’une sauce au poivre. Mais également dans toutes vos sauces maison. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl sera excellent pour relever un tartare. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUtilisez-le en l’écrasant grossièrement sur de la viande grillée, un plat de pâtes ou des légumes poêlés ou rôtis. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"BIOVA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61437684973898,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/IMG_18092.heic?v=1778503367"},{"product_id":"poivre-givre-kampong-thom-fume","title":"Poivre givré Kampong Thom fumé","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOrigine : Cambodge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVolumes et poids nets  : 30g \/ 1.05 oz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e550.00€\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIngrédients : Piper nigrum, sel\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe poivre est récolté dans la province de Kampong Thom au cœur du Cambodge, les grains sont récoltés jeunes, puis sont fermentés dans du sel et enfin fumés à froid durant des heures. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e Le fumage est réalisé avec des fibres de noix de coco et sans combustion directe. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe procédé unique de fermentation et de fumage apporte à ce poivre un caractère unique et complexe, en développant à la fois les saveurs fraîches du poivre vert mais également des notes boisées et cuirées dues au fumage. Le tout accompagné par une agréable sensation saline en bouche et une chaleur modérée. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d’utilisations :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ene se moud pas au moulin\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, il est prêt à être consommé. Nous vous recommandons de le conserver au réfrigérateur pour qu’il garde sa fraîcheur à la dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl se marie parfaitement avec les produits de la mer et les viandes. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl s’incorpore très bien pour faire une sauce ou un plat mijoté en ajoutant de l’originalité par ses notes fumées. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn l’écrasant grossièrement, il apporte originalité et caractère sur des œufs et des légumes poêlés ou rôtis. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA PLANTATION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61437724033354,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/kampong_thom_vert_givr.heic?v=1779788476"},{"product_id":"poivre-noir-de-sarapiqui","title":"Poivre noir de Sarapiqui","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eOrigine : Costa Rica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVolumes et poids : 40g \/ 1,41oz\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e€317,50\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIngrédients : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePiper Nigrum \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDescription :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"496\" data-start=\"109\"\u003eRécolté en bordure de forêt tropicale, le poivre de Sarapiquí est l’un des rares poivres cultivés en Amérique centrale. Il provient de la province de Heredia, au Costa Rica, une région reconnue pour sa biodiversité remarquable et ses conditions agricoles idéales. Grâce à un climat humide et à des sols fertiles, les grains de poivre développent des caractéristiques aromatiques uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"924\" data-start=\"498\"\u003eLa récolte a lieu entre février et avril. Les grappes sont soigneusement sélectionnées selon leur degré de maturité, puis les grains sont séparés à la main, lavés et placés en fermentation dans de l’eau claire pendant une dizaine de jours. Cette étape permet de détacher naturellement l’enveloppe du grain. Une fois séparées de leur péricarpe, les graines sont de nouveau lavées, puis séchées au soleil durant plusieurs jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1121\" data-start=\"926\"\u003eCe poivre est réputé pour sa teneur élevée en pipérine — environ 7 %, contre 4 % pour les poivres noirs d’autres régions du monde — lui conférant une intensité aromatique et une complexité rares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1330\" data-start=\"1123\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl développe des notes terreuses, de sous-bois et de champignons notamment de cèpes et de morilles. Il a une belle longueur en bouche et piquant chaud et puissant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1330\" data-start=\"1123\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisations :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNous vous recommandons de le moudre ou de le concasser grossièrement au dernier moment.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl se marie à merveille avec les champignons, les viandes blanches ou rouges, les sauces à base de beurre, fromage ou crème notamment pour une sauce aux morilles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eParfait dans une sauce au poivre ou des pâtes cacio e pepe. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl aime les légumes rôtis, poêlés, grillés ou cuits à la vapeur, les poissons blancs, saint-jacques ou palourdes. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl sublimera une daube, un gratin de pomme de terre, une ratatouille ou bien une purée de patate douce. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn dessert ses notes terreuses apporteront de l’originalité avec la noix de coco, les bananes rôtis ou le chocolat noir. Il aime aussi le rhum ambré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kerex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61437727703370,"sku":null,"price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/sarapiqui_noir.heic?v=1781532381"},{"product_id":"coffret-du-mois","title":"Coffret du mois","description":"\u003cp\u003eChaque mois, découvrez un coffret d'épices de saison soigneusement sélectionnées pour sublimer vos plats et vous permettre d'explorer de nouvelles saveurs au fil de l'année. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Voici la composition pour ce mois : \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoivre vert des Côtes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélange Foie gras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel à la truffe noir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Compagnie des Poivres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61693052944714,"sku":null,"price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/IMG_2222.heic?v=1779443860"},{"product_id":"poivre-noir-de-belem","title":"Poivre noir de Bélem","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eOrigine : Brésil\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVolumes et poids : 40g \/ 1,41oz\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e€365,00\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIngrédients : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePiper Nigrum \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe poivre est originaire du nord-est du Brésil, dans une région au climat équatorial, offrant une terre riche et propice à la culture du poivre. Il est cultivé en agroforesterie en cohabitant avec d’autres cultures telles que le cacao et l’açaï, ce qui lui confère une richesse aromatique exceptionnelle et favorise la biodiversité. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes grains sont récoltés soigneusement à la main, lorsqu’ils atteignent leur pleine maturité, ils sont par la suite triés puis séchés. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe poivre noir de Bélem se distingue par son caractère et sa richesse gustative, il développe un piquant franc et une saveur boisée et cacaotée accompagnée par des touches de muscade et de girofle. Il possède une belle longueur en bouche.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d’utilisations :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNous vous recommandons de l’utiliser en finition. C’est un poivre qui donnera du caractère à de nombreux plats.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl sera parfait pour assaisonner toutes vos viandes et grillades. C’est un excellent choix pour mettre en valeur une sauce. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl s’accorde très bien avec les légumes que ça soit poêlés, mijotés, rôtis ou grillés. Et sera particulièrement mis en valeur sur du fromage fondu ou frais. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kerex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61816036032842,"sku":null,"price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/belem_noir.jpg?v=1778601198"},{"product_id":"poivre-blanc-de-belem","title":"Poivre blanc de Bélem","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eOrigine : Brésil\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVolumes et poids : 45g \/ 1,58oz\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e€366,67\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIngrédients : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePiper Nigrum \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe poivre est originaire du nord-est du Brésil, dans une région au climat équatorial, offrant une terre riche et propice à la culture du poivre. Il est cultivé en agroforesterie en cohabitant avec d’autres cultures telles que le cacao et l’açaï, ce qui lui confère une richesse aromatique exceptionnelle et favorise la biodiversité. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes grains sont récoltés soigneusement à la main, lorsqu’ils atteignent leur pleine maturité, ils sont par la suite séparés de leurs enveloppes extérieures puis sont séchés délicatement. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe poivre blanc de Bélem se distingue par sa finesse aromatique et sa fraîcheur, il développe un piquant délicat et des notes florales accompagnées par une subtile touche musquée. Il possède une belle longueur en bouche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d’utilisations :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNous vous recommandons de l’utiliser en finition. C’est un poivre qui apportera de l’élégance à une multitude de plats. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl sera parfait pour assaisonner vos produits de la mer, vos poissons et coquillages, et s’accorde très bien avec les viandes blanches notamment une volaille en sauce ou rôtie. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSa fraîcheur se marie à merveille à vos légumes, crudités et différents fromages frais ou fondus. Vous pourrez l’ajouter dans une préparation de sauce et plat mijoté pour les réhausser délicatement. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kerex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61816661639498,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/IMG_1733.jpg?v=1778659705"},{"product_id":"fleur-de-sel-aux-agrumes","title":"Fleur de sel aux agrumes","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOrigine : France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVolumes et poids nets  : 45g \/ 1.58oz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e248,89€\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIngrédients : Fleur de sel, écorces d’orange, écorces de citron moulues, écorces de citron, feuilles de citronnier concassées. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCette fleur de sel est délicatement récoltée à la main, avec une méthode et un savoir-faire ancestral qui se transmettent depuis de nombreuses générations. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePar la suite, elle est mélangée avec des écorces de citron et d’orange et des feuilles de citronnier afin de lui apporter des notes fraîches, d’agrumes et confites.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d’utilisations :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCette fleur de sel apporte de la gourmandise à une multitude de plats. Nous vous recommandons de l’utiliser avec parcimonie car elle est très aromatique. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eElle convient parfaitement aux produits de la mer, que ce soit sur un poisson en tartare, en ceviche ou même simplement cuit à l'huile d'olive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e Elle accompagne très bien des légumes, crudités et grillades, simplement parsemée par dessus le plat ou incorporée dans la préparation d’une marinade. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePour une touche d’originalité, vous pouvez broyer ou ciseler les écorces et les feuilles et intégrer cette fleur de sel dans une préparation à base de chocolat. Mais aussi, entier dans un caramel beurre salé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARTIMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61816786616650,"sku":null,"price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/fleur_de_sel_aux_agrumes.jpg?v=1780327102"},{"product_id":"raz-el-hanout-rouge","title":"Raz el hanout rouge","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOrigine : France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVolumes et poids nets  : 35 g \/ 1.23oz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e414.29€\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIngrédients : Piment doux, \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Coriandre\" href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/graine-de-coriandre?_pos=2\u0026amp;_sid=1eda336b0\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003ecoriandre\u003c\/a\u003e, \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Fenouil\" href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/fenouil?_pos=1\u0026amp;_sid=677d23c86\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003efenouil\u003c\/a\u003e, \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Romarin\" href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/romarin?_pos=1\u0026amp;_sid=45396f34e\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003eromarin\u003c\/a\u003e, \u003ca rel=\"noopener\" title=\"fenugrec\" href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/fenugrec?_pos=1\u0026amp;_sid=8ee957f90\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003efenugrec\u003c\/a\u003e, sel, \u003ca rel=\"noopener\" title=\"cumin moulu\" href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/cumin-moulu?_pos=2\u0026amp;_sid=1321dc8da\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003ecumin\u003c\/a\u003e, piment fort. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNotre raz el hanout rouge est un mélange inspiré des traditions du Maghreb, sa belle couleur rouge est dû au piment doux qui le compose. Il développe une riche palette de saveurs porté par la présence de différentes herbes aromatiques, le tout accompagné par une touche gourmande. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl réhaussera délicatement vos plats avec une chaleur douce et agréable. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d’utilisations :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eC’est un incontournable pour assaisonner à merveille ses différents tajines, couscous et il convient à de nombreux plats en sauces et ragoûts. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSa chaleur douce réhaussera parfaitement des légumes rôtis ou en poêlée, il assaisonne très bien les poissons grillés, viandes marinées et crevettes en sauce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl réhausse bien la chakchouka et les plats à base de lentilles ou de pois chiches.   \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARTIMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61816837931338,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/fadr.com_Stems-05.BobMarley_TheWailers-Exodus.png?v=1779788325"},{"product_id":"melange-pour-couscous","title":"Mélange pour couscous","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOrigine : France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVolumes et poids nets  : 45g \/ 1.58oz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e322,22€\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngrédients : \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePiment doux, sel, \u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/graine-de-coriandre?_pos=2\u0026amp;_sid=69823413b\u0026amp;_ss=r\" title=\"Coriandre\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecoriandre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/fenouil?_pos=1\u0026amp;_sid=cdf05d8d5\u0026amp;_ss=r\" title=\"Fenouil\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efenouil\u003c\/a\u003e, piment fort, \u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/cumin-moulu?_pos=2\u0026amp;_sid=cc20fdbbf\u0026amp;_ss=r\" title=\"Cumin moulu\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecumin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/fenugrec?_pos=1\u0026amp;_sid=601188636\u0026amp;_ss=r\" title=\"Fenugrec\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efenugrec\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/graine-de-carvi?_pos=1\u0026amp;_sid=77d3d5366\u0026amp;_ss=r\" title=\"Carvi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecarvi\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/cannelle-de-ceylan-moulue?_pos=1\u0026amp;_sid=889fac21f\u0026amp;_ss=r\" title=\"Cannelle\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecannelle\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/gingembre-moulu?_pos=1\u0026amp;_sid=99f2f51c9\u0026amp;_ss=r\" title=\"Gingembre\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egingembre\u003c\/a\u003e, poivre.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescription :\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNotre mélange pour couscous est inspiré par les traditions culinaires du Maghreb. Il propose une palette aromatique chaleureuse et généreuse, composée par des notes épicées, légèrement boisées et d’une touche anisée. En bouche, il est relevé par une chaleur progressive et équilibrée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl apportera une belle couleur rouge à vos plats. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eConseils d’utilisations :\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePensé pour accompagner aussi bien les couscous traditionnels que les plats mijotés de poissons, légumes et viandes. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl sera parfait pour réhausser un bouillon, une soupe de légumes ou une marinade et conviendra très bien sur vos légumes sautés. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARTIMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61816869224778,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/melange_pour_couscous.png?v=1780327521"},{"product_id":"curry-noir","title":"Curry noir","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOrigine : France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVolumes et poids nets  : 30g \/ 1.05oz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e483,33€\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIngrédients : \u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/graine-de-coriandre?_pos=2\u0026amp;_sid=b1a4bc96a\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\" title=\"Baies de coriandre\" rel=\"noopener\"\u003eCoriandre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/curcuma-moulu?_pos=2\u0026amp;_sid=92caadb55\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\" title=\"Curcuma\" rel=\"noopener\"\u003ecurcuma\u003c\/a\u003e, farine de riz, \u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/cumin-moulu?_pos=2\u0026amp;_sid=7132fd426\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\" title=\"Cumin moulu\" rel=\"noopener\"\u003ecumin\u003c\/a\u003e, sel, ail, \u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/fenouil?_pos=1\u0026amp;_sid=340485d27\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\" title=\"Fenouil\" rel=\"noopener\"\u003efenouil\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/fenugrec?_pos=1\u0026amp;_sid=58809381e\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\" title=\"Fenugrec\" rel=\"noopener\"\u003efenugrec\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/feuilles-de-laurier?_pos=1\u0026amp;_sid=65c3eecd3\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\" title=\"Laurier\" rel=\"noopener\"\u003elaurier\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/gingembre-moulu?_pos=1\u0026amp;_sid=34e92675b\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\" title=\"Gingembre\" rel=\"noopener\"\u003egingembre\u003c\/a\u003e, piment, charbon végétal. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eInspiré des recettes de curry torréfiés d’Asie du Sud, ce curry noir possède une sublime couleur noire et une grande profondeur aromatique. Il développe une belle rondeur épicée accompagnée par une délicate fraîcheur anisée. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSa couleur donnera une belle touche noire à vos plats et sauces. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d’utilisations :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIdéal pour vos sauces et plats mijotés, c’est un mélange très polyvalent qui conviendra aussi bien aux viandes, légumes et poissons. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl accompagne à merveille des fruits de mer sautés, relève délicatement un dahl ou une vinaigrette pour vos crudités et salades. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl convient à une grande variété de légumes, notamment les légumes racines rôtis et les champignons. Et s’accorde bien aux viandes blanches. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARTIMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61816915329354,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/curry_noir.png?v=1779788616"},{"product_id":"curry-a-lancienne","title":"Curry à l'ancienne","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOrigine : France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVolumes et poids nets  : 45g \/ 1.58oz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e322,22€\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIngrédients : \u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/graine-de-coriandre?_pos=2\u0026amp;_sid=b1a4bc96a\u0026amp;_ss=r\" title=\"Baies de coriandre\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCoriandre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/curcuma-moulu?_pos=1\u0026amp;_sid=6979a2010\u0026amp;_ss=r\" title=\"Curcuma\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecurcuma\u003c\/a\u003e, sel, \u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/fenugrec?_pos=1\u0026amp;_sid=1c2344f7b\u0026amp;_ss=r\" title=\"Fenugrec\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efenugrec\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/cumin-moulu?_pos=2\u0026amp;_sid=b205e6380\u0026amp;_ss=r\" title=\"Cumin moulu\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecumin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/fenouil?_pos=1\u0026amp;_sid=b4a90f627\u0026amp;_ss=r\" title=\"Fenouil\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efenouil\u003c\/a\u003e, piment fort, ail,\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/graine-de-moutarde-jaune?_pos=1\u0026amp;_sid=b48a8369f\u0026amp;_ss=r\" title=\"Moutarde\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003emoutarde\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, oignon, échalote,\u003ca href=\"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/feuilles-de-laurier?_pos=1\u0026amp;_sid=98c4e9e67\u0026amp;_ss=r\" title=\"Laurier\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e laurier\u003c\/a\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMoins épicé que le curry de Madras, notre curry à l’ancienne possède une belle profondeur aromatique développant des notes gourmandes et chaleureuses. Il offre une chaleur équilibrée sans excès de piquant.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl apportera de la gourmandise à votre cuisine du quotidien. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d’utilisations :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIdéal pour vos sauces et plats mijotés, c’est un curry très polyvalent qui s’accorde parfaitement à une grande variété de légumes et qui s'accommode à toutes les saveurs végétales. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl accompagne à merveille les plats en sauces de légumineuses et riz. Et convient pour réhausser vos marinades et vinaigrettes. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRecettes \/ Articles :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ARTIMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61816943378762,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/curry_a_lancienne.jpg?v=1780327292"},{"product_id":"citronnelle-moulue","title":"Citronnelle moulue","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCymbopogon citratus \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVolumes et poids nets : 100ml \/ 25\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eg \/ 0.88oz\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eOrigine : Madagascar\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e460,00€\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDescription :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLa citronnelle est une plante aromatique tropicale, elle est un élément indispensable de la cuisine asiatique notamment vietnamienne, thaïlandaise, cambodgienne et indonésienne. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eElle développe un parfum très frais évoquant les agrumes comme le citron vert et le combava, accompagné par des notes herbacées et florales. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eConseils d'utilisation :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSa fraîcheur accompagnera facilement une multitude de plats, notamment les plats en sauce, currys, bouillons et soupes asiatiques. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eElle s'incorpore à merveille dans une marinade pour des volailles et produits de la mer. Se marie parfaitement aux fruits de mer, crustacés et poissons. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle s'intègre facilement dans une préparation à base de riz, et donnera du peps et de la fraîcheur à vos vinaigrettes et huiles parfumées. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pourrez l'utiliser dans vos préparations de desserts comme une salade de fruits, un sorbet ou bien une panna cotta. \u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARTIMEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62590207918410,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/citronnelle_moulu_2.jpg?v=1789731332"},{"product_id":"feuilles-de-curry","title":"Feuilles de curry ( Kaloupilé )","description":"\u003cp\u003eMurraya Koenigii\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVolumes et poids nets : 100ml \/ 5g \/ 0.17oz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e€1900.00\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOrigine : Cambodge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles de curry ou Kaloupilé proviennent d'une plante originaire d'Asie du Sud. Elles sont un incontournable de la cuisine d'Asie notamment indienne, sri-lankaise et cambodgienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles développent un parfum et une saveur riche et complexe rappelant les agrumes nuancées par des notes herbacées et légèrement épicées. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles sont reconnues également pour leurs bienfaits dans certaines cultures traditionnelles. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles s'infusent parfaitement dans de nombreux plats en sauces et mijotés, notamment les currys, biryanis, dalhs et plats à base de lait de coco. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes saveurs se marient très bien avec vos différents légumes, produits de la mer et viandes blanches. Et vous pourrez les incorporer facilement dans vos bouillons ou marinades. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles s'associent à merveille avec d'autres épices comme le curcuma, le cumin, le fenugrec, le piment et le gingembre. \u003c\/p\u003e","brand":"LA PLANTATION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62592577339722,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/feuilles_de_curry_2.jpg?v=1793787871"},{"product_id":"duo-palace-noir-satine","title":"Duo Palace noir satin","description":"","brand":"Peugeot Saveurs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63458939928906,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/Palace_noir_satin.heic?v=1788944552"},{"product_id":"coffret-bistro-a-poivre-1","title":"Coffret Bistro à poivre","description":"\u003cp data-start=\"199\" data-end=\"302\"\u003eOffrez (ou offrez-vous) un coffret élégant associant tradition et authenticité.\u003cbr data-start=\"278\" data-end=\"281\"\u003eCe coffret réunit :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDans le coffret :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"835\" data-end=\"860\"\u003e\u003cstrong data-start=\"835\" data-end=\"856\"\u003e- Moulin Bistro Poivre\u003c\/strong\u003e : Hauteur : 12 cm. Matière : Bois naturel. Mécanisme garanti longue durée, conçu pour le sel sec. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"974\" data-end=\"992\"\u003e- Poivre noir les jardins d'Antalaha\u003c\/strong\u003e : Origine : Madagascar. Notes : Chaudes, boisées et gourmandes. Il développe un piquant délicat. \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eLes saveurs qu'il développe en font un poivre excellent pour un usage quotidien. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"305\" data-end=\"532\"\u003e\u003cstrong data-start=\"305\" data-end=\"349\"\u003e- Un moulin Bistro en bois chocolat (12 cm)\u003c\/strong\u003e : un design intemporel, inspiré du premier moulin de table créé en 1874. Compact, robuste et raffiné, il est équipé d’un mécanisme performant spécialement conçu pour moudre les grains de poivre.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-start=\"974\" data-end=\"992\"\u003ePoivre noir les jardins d'Antalaha\u003c\/strong\u003e : \n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eAntalaha se situe au nord-est de Madagascar, sur la côte, c'est une baie unique, connue des surfeurs, à quelques kilomètres de la baie se trouve une forêt tropicale, protégée et conservée, figurant au patrimoine de l'UNESCO. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eC'est dans ce terroir unique, que l'on trouve quelques petits producteurs de poivre et de vanille dont Mme Fow Heng, qui cultive depuis 20 ans avec amour du poivre dans son verger, aidé par quelques jardiniers. Le poivre provenant de cet endroit fabuleux est produit en très faible quantité, ce qui en fait un poivre extrêmement rarissime et unique.  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Compagnie des Poivres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64048133046602,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/coffret_bistro_poivre.jpg?v=1793722705"}],"url":"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/collections\/nos-nouveautes.oembed?page=4","provider":"La Compagnie des Poivres","version":"1.0","type":"link"}