{"product_id":"poivre-givre-kampong-thom-fume","title":"Poivre givré Kampong Thom fumé","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOrigine : Cambodge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVolumes et poids nets  : 30g \/ 1.05 oz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e550.00€\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIngrédients : Piper nigrum, sel\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe poivre est récolté dans la province de Kampong Thom au cœur du Cambodge, les grains sont récoltés jeunes, puis sont fermentés dans du sel et enfin fumés à froid durant des heures. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e Le fumage est réalisé avec des fibres de noix de coco et sans combustion directe. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe procédé unique de fermentation et de fumage apporte à ce poivre un caractère unique et complexe, en développant à la fois les saveurs fraîches du poivre vert mais également des notes boisées et cuirées dues au fumage. Le tout accompagné par une agréable sensation saline en bouche et une chaleur modérée. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d’utilisations :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ene se moud pas au moulin\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, il est prêt à être consommé. Nous vous recommandons de le conserver au réfrigérateur pour qu’il garde sa fraîcheur à la dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl se marie parfaitement avec les produits de la mer et les viandes. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl s’incorpore très bien pour faire une sauce ou un plat mijoté en ajoutant de l’originalité par ses notes fumées. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn l’écrasant grossièrement, il apporte originalité et caractère sur des œufs et des légumes poêlés ou rôtis. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA PLANTATION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61437724033354,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/kampong_thom_vert_givr.heic?v=1779788476","url":"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/fr-be\/products\/poivre-givre-kampong-thom-fume","provider":"La Compagnie des Poivres","version":"1.0","type":"link"}