{"product_id":"macis-moulu","title":"Macis moulu","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMyristica fragrans\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMadagascar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolumes et poids nets : 30ml \/ 30g \/\u003cspan\u003e 1.05\u003c\/span\u003eoz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e€800,00 \/kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"156\" data-end=\"391\"\u003eLe macis, ou fleur de muscade, est l’arille délicat qui enveloppe la noix de muscade. Une fois séché et réduit en poudre, il révèle une palette aromatique subtile : plus raffinée, florale et légèrement poivrée que la muscade elle-même.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"393\" data-end=\"614\"\u003eParfait dans les purées, les sauces blanches, les gratins ou les desserts, le \u003cstrong data-start=\"471\" data-end=\"486\"\u003emacis moulu\u003c\/strong\u003e apporte une touche chaleureuse et élégante à vos préparations. Une épice rare et précieuse, pour les amateurs de nuances fines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"393\" data-end=\"614\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"681\" data-start=\"441\"\u003eMarinades pour BBQ : Intégrez une pincée de macis moulu dans vos rubs secs ou marinades liquides pour rehausser les viandes comme le porc, le poulet ou même l’agneau. Il apporte une profondeur aromatique sans masquer les autres saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"681\" data-start=\"441\"\u003eSauces et bouillons : Ajoutez-en dans vos sauces crémeuses (comme une béchamel), vos soupes ou bouillons pour un fond légèrement épicé et parfumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"681\" data-start=\"441\"\u003eLégumes rôtis : Saupoudrez-en un peu sur des légumes racines (carottes, patates douces, courges) avant la cuisson au four ou au BBQ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1167\" data-start=\"1007\"\u003eParfait dans les desserts comme les compotes, les tartes aux fruits, les biscuits ou les crèmes. Il s’accorde bien avec la cannelle, la vanille et la cardamome.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1167\" data-start=\"1007\"\u003eUne pincée dans un gâteau aux épices ou un pain d’épices donne une touche plus raffinée que la muscade classique.\u003c\/p\u003e","brand":"La Compagnie des Poivres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50856150991178,"sku":"WEP788","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0365\/2970\/0909\/files\/IMG_4051.jpg?v=1749113456","url":"https:\/\/www.compagniedespoivres.com\/products\/macis-moulu","provider":"La Compagnie des Poivres","version":"1.0","type":"link"}