Sel Vert de l'île d'Hawaï
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€9,20
Origine : USA (Hawaï - Molokai Atoll)
Volumes et poids nets : 50ml / 75g / 2.64oz
Sel de table
Description :
Pour les Hawaïens les couleurs sont associées aux éléments, le vert donné à ce sel symbolise le monde végétal. Ce sel est extrait des eaux de l’océan pacifique, dans l’état américain de Hawaï. Ce sel est mélangé à des extraits de feuilles de bambou ce qui lui donne sa couleur verte étonnante et son goût végétal si particulier. En bouche il surprend par sa fraîcheur végétale. Sa salinité est moyennement marquée et délicate.
Conseils d'utilisation :
Il assaisonnera parfaitement les crustacés, les poissons crus en tartare, carpaccio ou ceviches, les viandes blanches et les volailles, les légumes, les plats végétariens et exotiques.