Curry noir

Origine : France

Volumes et poids nets  : 30g / 1.05oz

483,33€/kg

Ingrédients : Coriandre, curcuma, farine de riz, cumin, sel, ail, fenouil, fenugrec, laurier, gingembre, piment, charbon végétal.

Description :

Inspiré des recettes de curry torréfiés d’Asie du Sud, ce curry noir possède une sublime couleur noire et une grande profondeur aromatique. Il développe une belle rondeur épicée accompagnée par une délicate fraîcheur anisée. 

Sa couleur donnera une belle touche noire à vos plats et sauces.

Conseils d’utilisations :

Idéal pour vos sauces et plats mijotés, c’est un mélange très polyvalent qui conviendra aussi bien aux viandes, légumes et poissons. 

Il accompagne à merveille des fruits de mer sautés, relève délicatement un dahl ou une vinaigrette pour vos crudités et salades. 

Il convient à une grande variété de légumes, notamment les légumes racines rôtis et les champignons. Et s’accorde bien aux viandes blanches.