Piment Tagada
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€8,50
Capsicum frutenscens
Origine : Madagascar
Volumes et poids nets : 100ml
Intensité sur l'échelle de Scoville : 9 (piment dit "volcanique").
Conseils d'utilisation :
Ce piment est parfait pour réaliser des huiles et tout particulièrement celles pour les pizzas, les tartares, les brochettes, les merguez et tous les plats orientaux. Il donnera du relief à vos plats mijotés, soupes, marinades. Il casse l’effet gras dans un pot au feu. Il parfume et relève, légumes, pates et riz, ajouté dans l’eau de cuisson.