Fleur de Sel Épicée

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€11,50

Origine : Cambodge

Poids : 50 ml / 50 gr / 1,76 oz

Mélange de Sel aux épices

Ingrédients : Fleur de sel de Kampot (65%), poivre de Kampot, poivre long, badiane, baies rose, coriandre, girofle, piment rouge pili pili 

Description :

La fleur de sel épicée est une variante de la fleur de sel, enrichie de différents mélanges d'épices. Cette combinaison offre une explosion de saveurs en plus de la texture croquante et délicate de la fleur de sel. Utilisée avec parcimonie, elle peut transformer un plat ordinaire en une véritable expérience gustative.

Conseils d'utilisation :

La fleur de sel épicée peut être utilisée pour apporter du contraste et de la profondeur dans une salade. Ajoutez-la juste avant de servir, par exemple sur une salade de tomates à la mozzarella, sur des salades méditerranéennes, ou même dans des salades d'agrumes pour un effet sucré-salé épicé.

Viandes grillées ou rôties : Ajoutez un peu de fleur de sel épicée sur des steaks, des côtelettes d'agneau, ou même du poulet grillé pour un accent savoureux et épicé.

Poissons et fruits de mer : La fleur de sel épicée se marie très bien avec des poissons grillés, du saumon ou des crevettes. Elle apportera une touche de fraîcheur tout en accentuant la délicatesse des fruits de mer.

Légumes rôtis : Saupoudrez vos légumes (comme les courgettes, les carottes, ou les patates douces) de fleur de sel épicée après les avoir cuits au four ou à la poêle pour un boost de saveur.


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