Sauce La Plantation - Gingembre Papaye

Origine : Kampot - Cambodge

Ingrédients : Gingembre frais et en poudre, papaye, jus de citron vert, sucre de canne et de fleur de palmier, poivre long rouge, coriandre, sel, eau

Arôme : frais et piquant du Poivre Long

DDM : 24 mois

Conservation : Conserver au réfrigérateur après ouverture. Agiter avant utilisation.

Allergène : Sans allergène

Description : 

La Sauce Gingembre Papaye offre une explosion de saveurs exotiques. Le gingembre, présent à la fois sous forme fraîche et en poudre, apporte une fraîcheur vivifiante, éveillant les sens dès la première dégustation. Le Poivre Long Rouge ajoute une chaleur subtile, apportant une touche épicée qui se marie harmonieusement avec la douceur naturelle de la papaye. L’acidité vive du jus de citron vert apporte une fraîcheur vibrante, équilibrant parfaitement la palette gustative. La coriandre, le sel, le sucre de canne et de fleur de palmier créent un équilibre subtil d’épices et de douceurs.

Conseil d'utilisation : 

Utilisez la Sauce Gingembre Papaye comme condiment pour rehausser vos plateaux de fruits de mer, tels que les huîtres et les crevettes.

Transformez une mayonnaise ordinaire en une sauce gourmande en y incorporant la sauce. Cette variante épicée sera parfaite pour accompagner des sandwichs, des burgers, ou même comme sauce pour des frites.

Faites mariner le poulet ou les crevettes dans la sauce pour une explosion de saveurs. Laissez reposer la marinade pendant la nuit pour permettre aux arômes d’imprégner.

Idéale avec des fruits tels que les pêches, les fraises, les framboises et les poires, ajoutez une dimension épicée à votre salade de fruits en incorporant la sauce.