Sauce La Plantation - Mangue spicy

Origine : Kampot - Cambodge

Ingrédients : mangue, vinaigre, Piment Rouge, oignon, Poivre Vert de Kampot, Gingembre, Sel de Mer, Cardamome

Arôme : Fruité, sucré, piquant intense

DDM : 24 mois

Conservation : A conserver au frais une fois ouverte

Allergène : Sans allergène

Description :

La Sauce Mangue Spicy marie harmonieusement des ingrédients soigneusement sélectionnés pour créer une expérience gustative inoubliable. La mangue apporte une douceur tropicale, équilibrée par le piquant audacieux du piment rouge. Les arômes riches de l’oignon ajoutent une profondeur savoureuse, tandis que le poivre vert de Kampot offre une fraîcheur distinctive. Le gingembre contribue à la chaleur épicée, créant un équilibre parfait avec le sel de mer qui intensifie les saveurs. Enfin, la cardamome apporte un accent légèrement fumé et mentholé, complétant la complexité aromatique de cette sauce exquise.

Conseils d'utilisation :

Utilisez la sauce comme marinade pour viandes grillées. Badigeonnez le poulet, le porc ou même des brochettes de crevettes avec la sauce avant de les griller pour une explosion de saveurs tropicales. 

Ajoutez la Sauce Mangue Spicy aux fruits de mer sautés. Elle apportera une touche sucrée et épicée qui se marie parfaitement avec des crevettes, des moules ou du poisson, et même des huîtres pour les plus audacieux.

Pour relever une salade de saison. Mélangez-la avec de l’huile d’olive et du vinaigre de cidre, et versez-la sur une salade de légumes frais, de crevettes, de poulet ou de tofu ou tempeh grillé.