Sel Viking (Nouvelle Version)

Origine : Allemagne

Volumes et poids nets : 50ml / 65g / 2.25oz

Ingrédients : Sel, poivre noir, oignons, arôme, dextrose, curcuma.

€192.31/kg

Description : 

Inspiré des traditions culinaires scandinaves, où la fumaison est une technique essentielle de conservation, ce mélange développe des saveurs fumées et épicées accompagnées par une touche gourmande et umami. 

C’est un sel qui apportera de belles notes fumées et gourmandes à de nombreux plats, il est très aromatique, nous vous recommandons de l’utiliser avec parcimonie.

Conseils d'utilisation :

Idéal en finition sur des grillades de viandes, légumes et poissons. Il accompagne parfaitement la pomme de terre en gratin, à la vapeur ou rôtie.

Ses arômes subliment à merveille vos différentes préparations à base de viandes, poissons et légumes. 

Il convient parfaitement aux œufs et peut être utilisé avec de nombreux fromages fondus, de la béchamel ou pour préparer un beurre maison. Et donnera de la gourmandise à vos gratins, quiches et tartes.