Xylitol - Sucre de Bouleau

Description

Xylitol  - Sucre de Bouleau

Origine : Finlande
Volumes et poids nets : 50ml / 50g / 1.76oz

Le sucre le plus surprenant du monde, extrait de ronce de bouleau et de hêtre de Scandinavie, il est d’une fraîcheur déconcertante, on a en bouche l’impression que procure un bonbon à la menthe.

Sucre très discret et éminemment diététique avec un indice glycémique extrêmement faible IG 7. Il est particulièrement recommandé aux diabétiques.

Les sucres ont des pouvoirs sucrants très différents et des indices glycémiques très variables ; le sucre de référence le Glucose a un IG indice glycémique, maximal de 100. La saccharose (sucre de table) a un IG de 70. Ces deux produits sont donc proscrits aux diabétiques et ne sont pas les amis de votre régime minceur. Par ailleurs ils subissent de multiples traitements, pour les rendre « raffinés », les rendre plus blancs que blanc, mais à grands coups de chimie !

Privilégiez donc les sucres naturels que nous vous proposons, ils sont propres, ils ont du gout et des IG plus bas et seront donc les alliés de votre santé. Par exemple le sucre de fleur de coco est seulement de 25 à 35 et le recordman absolu des IG bas, c’est le xylitol avec un IG de 7.

Conseils d'utilisation

Vous l’utiliserez pour divers pour arômatiser vos compotes, confitures, boissons chaudes comme le thé à la menthe. Il fait des merveilles avec des fraises, à moins que vous ne le mangiez à la cuillère comme un bonbon.