Zahtar d'Alep
Volumes et poids nets : 50ml / 35g / 1.23 oz
414.29€/kg
Ingrédients et allergènes :
Graines de sésame, sumac, thym, graine d'anis vert, graine de fenouil et cumin moulu
Description :
Ce mélange est une version revisitée du zahtar traditionnel libanais, les graines d'anis et de fenouil ainsi que le cumin lui apportent une touche fraîche et gourmande.
Conseils d'utilisation :
Incontournable dans la cuisine libanaise, s’utilise aussi bien cru que cuit. Ce mélange s’adapte à toutes les cuisines, il s’utilise aussi bien avec les viandes, volailles, poissons, œufs et légumes.
Il s'incorpore parfaitement dans une marinade destinée à vos boulettes de viandes, brochettes d’agneau au barbecue. Il agrémente à merveille un houmous maison, une sauce à base de tomate ou bien une huile.
Il sublime à la perfection des œufs brouillés ou sur le plat.
Mélangé au fromage blanc ou sur un fromage de chèvre, à moins que vous ne le préfériez simplement avec de l'huile d'olive et du pain.
Recettes :