Sel de Guérande
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Description
Sel de Guérande
Origine : France
Volumes et poids nets : 50ml / 70g / 2.46oz
Sel de table, humidité max. 4%
Le fameux sel de mer de Guérande est réalisé depuis plus de 2000 ans par les saliculteurs bretons à l'ancienne. Les champs de sel sont constitués d'argile bleu grisâtre. Il libère d'importants minéraux et oligo-éléments dans la fleur de sel et confère à ce sel de mer de l'Atlantique sa couleur grisâtre unique et son goût incomparable.
Conseils d'utilisation
Le sel de mer de Guérande est un sel de table à une salinité marquée et convient à la plupart des plats. En raison de son humidité résiduelle élevée, il ne convient que dans certaines conditions au moulin à sel.