Sucre Muscovado Brun

Description

Sucre Muscovado brun

Origine : Ile Maurice
Volumes et poids nets : 50ml / 50g / 1.05oz

Les sucres ont des pouvoirs sucrants très différents et des indices glycémiques très variables ; le sucre de référence le Glucose a un IG indice glycémique, maximal de 100. La saccharose (sucre de table) a un IG de 70. Ces deux produits sont donc proscrits aux diabétiques et ne sont pas les amis de votre régime minceur. Par ailleurs ils subissent de multiples traitements, pour les rendre « raffinés », les rendre plus blancs que blanc, mais à grands coups de chimie !

Privilégiez donc les sucres naturels que nous vous proposons, ils sont propres, ils ont du gout et des IG plus bas et seront donc les alliés de votre santé. Par exemple le sucre de fleur de coco est seulement de 25 à 35 et le recordman absolu des IG bas, c’est le xylitol avec un IG de 7.

Conseils d'utilisation

Le muscovado est un sucre de canne complet.
Un sucre muscovado tel que l’on l’attend, avec une étonnante puissance aromatique, des notes sucrées, caramélisées et maltées très gourmandes un goût fruité très prononcé, ce sucre sera le compagnon idéal de vos pains d’épices, pains perdus, boissons chaudes, chutneys etc.